中国历史

游刃有余

【注音】yóu rèn yǒu yú
【成语故事典故】战国时代,魏国有个著名的厨师,被请去为国君魏惠王宰牛。
他宰牛时,手碰着的,肩膀抗着的、脚踩着的、膝盖顶着的地方,劈里扒拉地发出皮肉分离的响声。刀轻轻一动,“哗”的一下,牛的骨头和肉就分开了。
魏惠王连声赞叹:“好啊,你这手艺真精熟!”厨师答道,我所追求的,是掌握事物的规律,这比手艺要更进一步呢!”他开始向国君介绍自己掌握宰牛规律的经过。
“开始时,我对牛的骨胳结构不了解,看到的只是一头囫囵的牛,不知道哪里可以下刀。三年后,我对什么地方有骨缝空隙,一望便知道,此后宰牛,眼睛用不着看,心领神会,顺势下刀,就能把一头牛剖开了。
“一般的厨师一个月换一把刀,因为他们用刀子砍骨;高明的厨师一年换一把刀,因为他们用刀子割肉;我呢,用很薄的刀锋插进骨节的隙缝,宽宽绰绰的,刀子大有活动的余地,真是游刃有余啊!
“当然,碰到筋骨交错的地方,我总是格外小心,动作谨慎,所以我那把刀用了十九年还是象新磨的一样。”魏惠丢恐完这—席话,觉得很有启发,高兴地说:“有道理!有道理!你使我深受教益。”
【出处】彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。语出《庄子·养生主》
【解释】刀刃运转于骨节空隙中,在有回旋的馀地。比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。
【用法】作谓语、宾语;指十分老练
【结构】主谓式
【相近词】挥洒自如、滚瓜烂熟、炉火纯青
【相反词】捉襟见肘、一筹莫展、笨手笨脚
【使用】
◎华茜芳满不在乎,她装出一副不谙世事、天真无邪的样子,游刃有余地和那些人谈笑着,彼此交换名片。
◎他们已熟谙书、画的源流,在创作的时候,能精熟肌理,进入自由王国,从而能升华到"至法无法,游刃有余"的程度。
◎处理器芯片的指令系统早已熟记在他们的心间,游刃有余是描绘他们编写各种软件的最佳写照。
◎这几年,不论怎样变幻,领导怎样更迭,她都能在主子和奴属间游刃有余,依势获利!她常常为此暗中沾沾自喜。
◎舞台上,旧京气氛渲染得很有感染力,表演从容细腻,中国演员显得游刃有余。