玉薄团我的家乡的甜蜜
在我家的厨房里,有一个小小的秘密,那就是玉薄团。每当春天来临,空气中弥漫着淡淡的花香,我妈就开始忙碌起来。她会挑选最嫩的藕尖,用心做出一批又一批的玉薄团,这是我家乡的一个传统美食。
玉薄团听起来似乎很普通,但它代表了我们这里的人情味和生活方式。做玉薄团需要的是耐心和细心,因为藕尖容易碎裂,一点点不慎就可能毁坏整个团子。但是这种付出,却能带给人无比的心满意足感。
记得小时候,我总是帮妈妈捏玉薄团。那时候的手指还软弱,不够稳固,但每次成功捏出一个完美的小圆球,都会被我妈夸奖:“好孩子,你的手艺越来越好了!”那些年头,家里的气氛总是温馨而幸福,每个人的脸上都洋溢着微笑,就像这块块简单却充满爱的小饼一样。
春节期间,我们一定要制作大量的玉薄團作为礼物分送亲戚朋友。这些简朴的小包裹里藏着浓浓的情谊,它们不仅仅是一份食物,更是一种交流、沟通、共鸣,是我们与他人之间关系深厚的一种象征。
在我的记忆中,母亲用手轻轻地将已经烤好的玉薄团放在盘子上,又精致地摆放了一些新鲜摘来的柿片和莲子。这时,她会叮嘱我:“别忘了吃到肚皮疼哦。”那时候,我还不太懂什么叫“吃到肚皮疼”,但现在回想起,那应该就是那种让人欲罢不能,让味蕾跳跃,让内心感到温暖而甜蜜的事情吧?
随着时间的流逝,我离开了那个熟悉的地方,也逐渐远离了这个小小传统。不过,每当我闻到那股特有的藕香或者尝到了由我的手亲自制成的粗糙一点但充满爱意的小饼时,那份过去所拥有的快乐就会重新浮现。我知道,无论身处何方,只要有这样的传统,只要有这样的感情,这世上的苦难都会变得柔软一些。而这,就是对“家”的最好的定义——一个用爱去编织,用血肉之躯去维系的地方,无论多么遥远,它始终是我心中的避风港。