中国人过年吃年糕的习俗源远流长，据说是为了纪念仇鸾，这位在明朝中期担任高级将领的杰出人物。他的故事不仅体现了社会对战争和边疆安全的重视，也反映了当时人们对于新春佳节庆祝活动的热情。

关于仇鸾本人的生平，他出身于一个将门之家，袭封咸宁侯，并历任甘肃总兵、两广总兵、宁夏总兵等职。他因在“大礼议”事件中支持明世宗而受到恩宠，被授予太子太保兼平虏大将军一职。在他的一生中，他曾多次参与重要战役，对抗鞑靼人的侵扰，并建议开设马市以稳定边疆关系。

然而，仇鸾的人生也充满了争斗与阴谋。他的政治手腕和军事才能让他成为朝廷中的重要人物，但同时也使他卷入了一系列权力斗争。在一次重大事件中，他被指控私通鞑靼人并因此遭到革职。但后来，他通过巧妙地利用金钱和其他手段，最终得以重新获得信任，并再次升迁为高级官员。

仇鸾的事迹虽然充满复杂的情感和冲突，但他的名字至今仍然与中国历史上的边疆防御与外交政策紧密相连。他的故事激励着后来的士兵们勇敢作战，而他的生活方式也影响着当时社会的风气。此外，还有许多传说和民间故事围绕着仇鸾的形象展开，其中包括关于他如何使用金钱贿赂鞑靼人，以避免他们进犯大同城，以及如何提出开设马市策略以稳定边疆关系等内容。

这些故事不仅展示了当时社会对战争和外交政策的理解，也反映了人们对于新春佳节庆祝活动的心理需求，即通过享受美食如年糕来庆祝团圆与新的开始。这一习俗自古以来就有，其背后的文化意义深远，是中华民族传统文化的一部分，为今天的人们所继承。