在古埃及三角洲地区，艾德乔被尊为守护神，他的形象常见于蛇或由两条蛇组成的王冠图案，以及带翅膀的设计。在下埃及社会中，他不仅是守护神，更是整个区域的象征。

据传说，艾德乔是一位具有卓越精神和能力的神明。他能够预知天气变化，并且精通农业知识。每当春季播种时期到来，他都会亲自前往农田，为农民提供棉花和玉米种植的地方指引。同时，当他感受到干旱或洪水即将来临时，也会提前警告人们采取防范措施。在他的庇护之下，下埃及地区迅速发展起来，其生产力远超上埃及，以至于人民生活得富足而安定。

尽管艾德乔以其善良著称并深受人们喜爱，但他在埃及神话中的地位并不显赫。这主要与公元前3100年美尼斯统治者从上埃及征服下埃 及有关。当时，上埃及政权确立后，对于原本独立存在的地 域而言，不再需要一个特别强调地方性保护者的信仰。而随着美尼斯统治者的决定，将首都迁移到孟菲斯后，另一个重要信仰对象——塞拉皮斯，一名牛头面具装饰的大型石像，被视为新的保护者，从而逐渐取代了艾德乔的地位。