明朝万历年间的首辅张居正，既好色又好食。他的姨太太达七位之多，不包括众多的姬妾和短期伴侣。为了满足性欲，他吃各种能壮阳的东西，食与色的结合达到了极致。

戚继光守登州时，就指派渔民捕捉一种名为“腽肭脐”的海兽，以取其海狗肾供给北京作为汤料。这种奇异的食物据说对张居正产生了极大的影响，使他在冬天戴不住帽子，在官员中形成了一道风景线。

张居正这种做法并不罕见。在中国历史上，有许多官员都讲究口福。只要是官，他们被请客、宴会、应酬和尊放在主桌主位的机会就比老百姓多，因此嘴巴越来越刁，舌头越来越灵，胃口越来越大，品味也随之提升，这使得厨师的手艺也更加精进。

宋代有士夫在京师买一妾，说她是蔡太师府包子厨上的人，但当他要她作包子时，她却解释自己只是包子厨中的缕葱丝者。而清代年羹尧虽然贬为杭州将军，但他的姬妾仍然能够烹饪出小炒肉，这表明即便是在降职的情况下，他身边的人依然能够提供高质量的饮馔。

这些故事反映了中华民族饮食文化发扬光大的一个方面，那就是对于美食的一种追求，无论是普通百姓还是权贵人物，都有一份热爱美食的心情。而这份热爱，也许正是推动了中华美食文化走向世界的一个重要因素。