我想知道清朝皇帝的御膳真的是那么少吃吗？听说简直像是给死人上供的一样的菜，与我们现在的三餐生活大不相同。通常情况下，清朝皇帝每天只有一日两餐，时间约定在上午八点和下午两点左右。不过，这并不意味着他们没有更多的食物可享用。除了这两个固定的餐时之外，皇帝还可以随时通过传召所谓的“果盒”来获得额外的小吃，比如糕点、汤羹以及各地进贡的新鲜水果。这一点与现代都市白领下午茶的情景有些相似。

然而，在宫廷中，人们不能直接称呼“吃饭”，而是要使用更为正式的词汇“用膳”，同样，“开饭”也被称作“传膳”。此外，由于皇帝可能会突然决定在非典型时间点进行用膳，所以厨师们必须随时准备好菜肴，而不是像现代 餐厅那样等待客人的命令。如果服务太慢，就可能会面临严重后果。

因此，在御膳房工作的人员只能让菜等人，而不能让人等菜。此情此景，让人联想到那些精致装饰且镀金铜质食盒，它们曾经用于盛放宫廷里的美味佳肴。

但据说这些御膳并不好吃，而且口味单一……正因为如此，从康熙时代开始，皇帝就不再每天都要亲自品尝这些宫廷料理了。相反，他们选择去后宫里的小灶那里享受更加私人的用餐体验，这个小灶又被俗称为内膳房。这也解释了为什么有人会这么形容婚姻：为了让丈夫多次光顾自己的寝室，即使是高贵的地位也不得不变成厨艺上的竞争者。而妃嫔们则从民间寻找美食秘籍，并由心腹太监或宫女偷师学艺。

不过，无论如何，是否允许皇帝尝试新食物都是一个敏感话题，因为如果御膳房敢在这个方面欺骗他，那么结果将是不堪设想。而且，在清朝，每一次未被消费或剩下的御膳都有另外一种重要功能——赏赐。

对于那些负责制作御膳的厨师来说，其任务无疑是一项美差。在慈禧身边，每个鸡蛋就需要2两银子，而一般百姓可以以1两银子购买150个鸡蛋。这背后隐藏着多少复杂的情感和权力游戏？

揭开这个神秘面纱，我们就会发现，即便是位尊贵至极的君主，也并非像我们想象中的那样自由自在地做出任何选择。相反，他处处受到古老制度和规矩的束缚，不仅难以获得自己喜欢的大快朵颐，更难以找到真正满意的心灵慰藉。这或许也是乾隆皇对江南六行巡游产生兴趣的一个原因吧。