1949年1月，王冠亚参加了中国人民解放军，在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团担任文艺工作。1956年5月，他转业到安徽省黄梅戏剧团，从事表演、导演和编剧工作，并担任创作组副组长及二团艺委会主任等职务。1989年11月，王冠亚离休。

在学术上，王冠亚毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系，本科课程结束于1950年。1965年，他在上海戏剧学院的戏曲导演干部进修班结业。这段经历为他后来的职业生涯打下了坚实的基础。

作为一名多才多艺的人物，王冠亚曾负责指导并执导了许多黄梅戏舞台剧，如《红楼梦》、《西厢记》等。此外，他还致力于改编和创作电视连续剧。在他的努力下，一共产生了17部70集电视连续剧，这些作品获得了大众电视“金鹰奖”、“飞天奖”以及美国南海金猴奖的殊荣。他不仅如此，还创作并导演了一出名为《孟姜女》的黄梅戏舞台剧，并参与制作了一部电影版同名作品。此外，他还参加过新加坡第二届中国电影节，为他的艺术成就增添了一抹国际色彩。