沉香豌我的味道回忆
记得小时候,妈妈总是给我一碗热气腾腾的豌豆汤,那时候不知道“沉香豌”这个词汇,但我知道那是一种特别的 豌豆,味道独特,让人回味无穷。
最近在老家的菜市场偶然间看到了一摊摊用了这种名为“沉香豌”的豌豆。卖货人的脸上带着满足和自豪,他告诉我,这种豌豆经过精心挑选和处理,它们不仅色泽鲜亮,而且口感细腻,带有淡淡的香气,就像是在我的童年记忆中不断涌现的情感。
想起那些夏日午后,我和哥哥会帮忙在院子里撒下这些小小的黑色圆粒。它们在地面上慢慢地发芽、长成,我们的小手总是忍不住要轻轻触碰那些即将变成美食的小生命。我从未想到,这些平凡的 豹豆背后竟隐藏着这样的故事与情感。
大人们说,“沉香豌”这名字源于古代的一句诗:“沉香出露,更有风味。”它代表的是一种品质上的提升,让人们在享受美食时能体会到更多的心灵层次。在那个简单而充实的年代,每一次品尝这些 豅豆,都像是对生活的一次深刻致敬。
如今,当我再次品尝到母亲做好的“沉香豌”,那种久违的情感便如同水墨画般流淋漓地展开。那份悠远而温暖的情怀,是无法用任何其他食材所能比拟的。我明白了,“沉香豌”不仅仅是一种农产品,更是一段历史、一段文化,一份情感,一种回忆。