1949年1月，王冠亚投身中国人民解放军，历经阜阳军分区文工队、安徽军区文工团、南京军区前线歌舞团的艺术探索。1956年5月，他转而加入安徽省黄梅戏剧团，担任表演、导演、编剧和创作组副组长，以及二团艺委会主任等职务。1989年11月，他在艺术生涯中迎来了退休。

在学术领域，他于1950年毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系，并在1965年结业于上海戏剧学院戏曲导演干部进修班。作为一名多才多艺的艺术家，“”前期他曾执导黄梅戏舞台剧《红楼梦》、《西厢记》等杰作。此后，他又将这些经典改编为电视连续剧，如《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》，总计17部70集之巨，这些作品不仅荣获了大众电视“金鹰奖”和“飞天奖”，还获得了美国南海金猴奖。

此外，王冠亚也是一位创新与尝试的先锋。他创作并导演了黄梅戏舞台剧《孟姜女》，并将其搬上荧屏，以电影黄梅戏形式呈现。这部作品还参与了新加坡第二届中国电影节，让更多观众能够欣赏到他的艺术成就。在他的努力下，黄梅戲得以走向世界，为文化交流做出了重要贡献。