唐朝著名将领姜恪，出生于秦州上邽（今甘肃天水），是姜维的后裔。他的祖父姜远曾任秦州刺史，封为朝邑县公，而父亲姜宝谊则官至左武卫大将军，被追赠左卫大将军、幽州总管，谥号刚。姜恪因其英勇的战绩而升迁为左相，与阎立本共同执掌政权。时人赞誉说：“左相宣威沙漠，右相驰誉丹青。”

在龙朔二年（662年），他以右骁卫大将军身份协助契苾何力安抚铁勒部落。在麟德二年（665年）三月，他被授予司戎太常伯和永安郡公的职位。在总章元年（668年），他担任检校左相，并与阎立本共同管理国家事务。

咸亨元年的秋季，他被派遣为凉州道行军大总管，以对抗吐蕃。这段期间，他还曾担任侍中一职，而阎立本则成为中书令。在咸亨三年末，他去世，但他的功绩仍然被后人铭记。

关于他的家族成员，祖父姜远是一位北周时期的秦州刺史，被封为朝邑县公。而父亲姜宝谊虽然官至右武卫大将军，但最终遭遇不幸，被贼兵所杀。他在平定叛乱后被追赠死後晋升为左卫大将军、幽州总管，并获得谥号刚。

姜恪还有一个兄弟叫做姜协，是个篆书家，以其篆书艺术闻名。他历仕燕然都护和夏州都督，一度受封成纪县侯，并且有了威之谥号。

历史文献中，对于姜恪有多处记载，如《旧唐书·本纪第四·高宗上》、《旧唐书·本纪第五·高宗下》、《新唐书·本纪第三·高宗》以及《新唐书·卷七十三·表第十三·宰相世系三(姬氏)》，这些资料详细记录了他的一生及其对唐朝政治和战争的影响。