1、民族服饰各异，回族的传统装束源自古老的阿拉伯风格，男子身着长衫，夏日披白色，冬季换黑色，而女子则戴上盖头。维吾尔族女士们以其鲜艳的红裙子著称，而男士们则佩戴绣花图案的上衣，其帽饰与回族迥然不同。

2、语言差异明显，维吾尔族使用的是突厥语系中的阿勒泰语，而回族主要使用汉语，并且部分情况下运用阿拉伯语，以宗教术语为例，一些伊斯兰教专有名词在维吾尔族中采用波斯语，在回族中则采纳阿拉伯语。

3、肤色的差异更是显著，即便同信仰伊斯兰教，但两人在外观上的区别如天地之大。维吾尔人多呈欧洲人的特征，而回族人则倾向于汉民族的面貌。

4、尽管都崇尚伊斯兰教，但他们在许多方面存在细微差别。在历史时期，当人们想要区分内地的回民和新疆地区的维吾尔人时，他们通常将新疆维吾尔人及来华的阿拉伯或波斯穆斯林称作“缠头巾者”，即那些缠着头巾的人；而对内地信奉伊斯兰教的人，则称之为“汉回”，这意味着这些“汉回”既信仰了伊斯兰教，也保持了汉民族的一面。

5、关于两者的起源来说，维吾尔人的祖先是铁勒部和突厥人，这意味着他们属于突厥民族，其历史悠久，从发源于中国东北亚山脉到南俄草原，再至今日，他们经历了从柔然藩属到独立国家的大转变。在拜旦庭一位历史学家笔下，被归类为阿瓦尔人的柔然，其成员也被认为是蒙古种群，即黄种人。而另一方面，作为成吉思汗军队随员并参与战争后定居于宁夏甘肃地区的是突厥和阿拉伯人口，这些早期移民被称作“初代”或者“始祖”的胡里安·巴西利克，他家族被尊敬并成为后来的清真寺祝祷祭祀对象。他家族说他是一个出生于小亚细亚（现在土耳其）的一个来自一个叫做基什比卡（Kishbika）的地方。

6、因此，我们可以看出，无论是在服饰习俗还是语言文化上，都存在不少区别。但值得注意的是，对于那些接受过教育或生活在城市中的年轻一代来说，他们更加接近现代化社会，不再像过去那样严格遵循传统习俗。这反映出了两个民族正在逐渐融入现代社会，同时保留自己的文化遗产。