1、民族服饰各异，回族的传统装束源自阿拉伯文化，男子身着长衫，女子则披戴盖头。维吾尔族女士则以火红色裙摆为特征，而男士们的上衣绣有精美图案，其帽式与回族不同。

2、语言差异显著，维吾尔语属于突厥语系，而回族多使用汉语及少量阿拉伯语和伊斯兰教专用术语。维吾尔人则更多地运用波斯语进行交流。

3、肤色和面容也存在差异。维吾尔人的外貌被形容为欧洲人的风格，而回族人的相貌更接近汉族人。

4、虽然两者均信仰伊斯兰教，但在历史和习俗上的差别同样明显。在过去，将新疆的维吾尔人与来华的阿拉伯或波斯穆斯林区分开来，被称作“缠回”，而内地的信奉伊斯兰教的人则被称作“汉回”。

5、关于他们祖先，一方面维吾尔人的起源可以追溯到铁勒部和回纥突厥，这意味着他们是突厥人种，与悠久历史相关联；另一方面，他们最早是柔然藩属，在南北朝时期击败柔然后逐渐迁移到俄罗斯草原地区，并且由拜旦庭历史学家将其归类为阿瓦尔人。而柔然本身又是蒙古人种，因此有黄种血统；而回纥突厥却具有中亚雅利安特征，为白种人口。

6、至于回族，它们最初是随成吉思汗一同出征并安置在宁夏甘肃地区的一群突厥和阿拉伯战士，这些初期居民被称作“ 回 回”。随着时间推移，还有一部分汉民皈依了伊斯兰教，也成为了一部分“ 回 回”。直到解放前，由于政府未正式承认这两个群体，它们一直被统称为“ 回 民”；不过从那之后开始，有了所谓的"中国土生土长" 的一个独立民族——"满清"时代结束后才确立了作为一个独立民族团结起来的名号，即今天我们所说的 " 汉 皮什达里 "（即：苏菲派宗主）领导下的大事业以及其他一些重要事件。这就是我们今天看到的一个完整版图。