1、民族服饰各异，回族的传统装束以阿拉伯风格为正宗，男子头戴白布巾（称作达斯塔尔），垂至后脑勺；身着长衫，夏季常见白色，冬季则是黑色的。女士们佩戴盖头。维吾尔族女性则以火红色的裙摆著称，而男性则穿着绣有花纹的上衣，其帽饰与回族迥异。

2、语言差异显著，维吾尔人使用的是突厥语系阿勒泰语族的语言——维吾尔语，而回族多数使用汉语，并在部分情况下运用阿拉伯语。在宗教用词方面，维吾尔人更倾向于波斯语，而回族则采用阿拉伯语。

3、两个民族在外貌上存在明显区别，与欧洲人的特征相似的是维吾尔人，而回族人的外表更接近汉族。

4、尽管都信仰伊斯兰教，但他们在诸多方面展现出不尽相同之处。在历史上，对于内地的回民和新疆地区的维吾尔之间，有时为了区分会将新疆的人称为“缠头巾的回”，而内地的人被称为“汉回”，即信奉了伊斯兰教但仍然保持汉文化的人群。

5、关于这两大民族间关系的一个重要点是，他们都源自古代强大的帝国，如铁勒部和突厥帝国。这些帝国曾经统治过广泛的地理区域，从中国南北朝时期到中亚草原，这些国家留下了深远影响。而且值得注意的是，不同历史时期不同社会对待这两大民族也不同，一直到解放前，这两个群体并未得到官方认可，他们被视作同一类，即信仰伊斯兰教的人民，只是在解放后才正式确立了其作为一个独立民族团体的地位。