1、民族服饰各异，回族的传统装束是阿拉伯风格的正宗之作，男子头戴白布巾（称为达斯塔尔），垂至后脑勺；身着长衫，以白色为夏季，黑色为冬季。女士们则披着盖头。相较之下，维吾尔族女性以其鲜艳的红裙子著称，而男性则穿着绣花图案的上衣，并戴有与回族不同的帽饰。

2、语言差异显著，维吾尔族使用阿勒泰语系突厥语族的语言——维吾尔语。而回族在日常生活中主要使用汉语，但也会涉及到少量阿拉伯语，以及伊斯兰教中的专有术语。在宗教用词方面，维吾尔人更倾向于使用波斯语，而回族则采用阿拉伯语。

3、两种民族在外貌上存在明显区别。维吾尔人通常被描述为拥有欧洲人的特征，而回族人则因其面貌与汉民族相似而被归类。

4、尽管双方都信仰伊斯兰教，但他们在诸多方面仍存在差异。在历史上，为区分内地的回民和新疆地区的维吾尔群体，一般将新疆地区的人称为“缠回”，即那些佩戴头巾的人；而将内地信仰伊斯兰教的人称作“汉回”。所谓“汉回”指的是信奉了伊斯兰教但保持了原有汉文化习俗的人群。

5、关于两者的祖先起源，不同的声音层出不穷。据说维吾尔人的祖先是铁勒部和回纥突厥人，他们属于突厥人，这一历史悠久且发源自阿尔泰山地区的一支部落。大约在南北朝时期，他们打败了柔然部落，使得柔然人口西迁至南俄草原。这一过程中，被拜旦庭历史学家记录下来的柔然人，被认为是现代蒙古人的前身，即黄种人。而另一方面，铁勒部和复苏后的突厥国家，则展现出了明显的地理位置以及文化上的不同——它们具有典型的地中海-雅利安混血特征，是一种白种人口属。

6 回族作为一个民族，其早期成员由成吉思汗时代随军并战的大批突厥及阿拉伯士兵组成，最终定居于宁夏甘肃一带。这一小部分最初被称作“胡里耶尼”，随时间推移，还有一些本土居民转变信仰，也加入到了这个群体。但直到解放前，此类信徒一直未得到官方承认，只能被视作普通社会中的“穆斯林”。只有解放之后，这个团体才正式获得了名义上的民族身份，并成为现在我们所说的“哈萨克”或其他一些来自该区域的小型游牧民族。