1、民族服饰各异，回族的传统装束是阿拉伯风格的正宗之作，男子头戴白布巾（称为达斯塔尔），垂至后脑勺；身着长衫，以白色为夏季，黑色为冬季。女士们则披着盖头。相比之下，维吾尔族女性以其鲜艳的红裙子著称，而男性则穿着绣花图案的上衣，并戴有与回族不同的帽饰。

2、语言差异显著，维吾尔族使用阿勒泰语系突厥语族的语言——维吾尔语。而回族在日常生活中主要使用汉语，但也会涉及到少量阿拉伯语，以及在宗教活动中使用的一些特定伊斯兰术语。维吾尔人则更倾向于使用波斯语，而回族则偏好阿拉伯语。

3、两个民族在外观上存在明显差异。维吾尔人的面貌似欧洲人，而回族人的外貌更接近汉民族。

4、尽管两者都信仰伊斯兰教，但他们在许多方面存在细微差别。在历史上，对于区分内地的回民和新疆地区的维吾尔人，一般将新疆地区的人和来华的阿拉伯或波斯穆斯林统称为“缠 回”，即那些佩戴头巾的人。而对内地信仰伊斯兰教但仍保持部分文化习俗的人，则被称作“汉 回”。

5、关于他们祖先的问题，可以追溯到铁勒部和回纥突厥，这意味着他们属于突厥人种，其历史悠久，从原籍位于我国南北朝时期的大型草原国家柔然开始，他们最终打败了柔然并迫使其西迁，最终定居于南俄草原，被拜旦庭历史学家描述为阿瓦尔人。这一时期所谓柔然，其成员被归类为蒙古种，即黄种人。而另一方面，来自成吉思汗时代随同他征战而来的突厥和阿拉伯部落，在宁夏甘肃等地安置，这便是早期形成的一个重要群体，他们被称作“哈尼提”。随时间推移，还有许多本土汉人口吞吐了伊斯兰教，也被归入这一群体。不过直到解放前，此类群体一直未得到官方承认，只能统一命名为“穆斯林”或“穆圣徒”。解放后，这个群体才正式得到了认可，并成为了一支独立且完整的心灵团结之力——我们今日所知的“中国 мусульмане”或者说是"中国穆罕默德"