1、民族服饰各异，回族的传统装束是阿拉伯风格的正宗之作，男子头戴白布巾（称为达斯塔尔），垂至后脑勺；身着长衫，以夏日为白色，冬季更换成黑色。女士们则佩戴盖头。维吾尔族女士以其火红色的裙摆著称，而男士们则钟爱绣花上衣，其帽饰与回族亦有所不同。

2、语言文化多样，维吾尔族使用突厥语系中的阿勒泰语，即维吾尔语，而回族主要使用汉语，并在部分情况下运用阿拉伯语。宗教用词方面，他们分别采用波斯和阿拉伯语。

3、肤色和面貌各具特色，维吾尔人呈现出欧洲人的外貌轮廓，而回族人则展现出与汉族相似的容颜。

4、尽管两大民族都信仰伊斯兰教，但他们在诸多细节上存在差异。在历史中，为区分内地的回民与新疆地区的维吾尔人，一般将新疆的维吾尔人及来华的阿拉伯或波斯穆斯林称作“缠回”，即头巾缠住的人群。而对内地的信奉伊斯兰教汉族人，则被称作“汉回”。

5、关于起源，我们可以发现，这两个民族之间存在复杂关系。维吾尔人的祖先是铁勒部及回纥突厥人——这意味着他们属于突厥民族，其历史悠久，从阿尔泰山地区发源，最早作为柔然藩属活动。大约在南北朝时期，他们打败了柔然，使得柔然人口向西迁徙，最终定居于南俄草原。在拜旦庭历史学家笔下，被称作的是阿瓦耳国——需要指出的是，那些被视为蒙古种群的人口，也就是黄种人，而那些拥有明显中亚雅利安特征的人口，是白种人的突厥移民。

6、而且不难发现， 回族起源于随成吉思汗征战并最终安置于宁夏甘肃一带的一批突厥和阿拉伯军队。这也标志着最初的一批信奉伊斯兰教者，他们被冠以“哈尼夫”（即哈乃斐）这个名称。而随着时间推移，更有许多本土汉子选择皈依伊斯兰教，与这些原本就信仰该宗教的人一起生活。此前历代政府虽然未正式承认有独立性的“回” ethnic group，但将信仰同一宗教的人统括为“归化民”。直到解放之后，这个概念才逐渐改变，当官方开始承认并确认存在一个名为“哈尼夫”的独特民族：我们今天所知的"胡里干"或者简写为"Uyghur"ethnic group，即现在意义上的維吾爾人民群体。但在当时，它们仍旧被视作是某一种形式下的边缘社群，不受主流社会接受。