自1950年8月参加工作以来，长期在宣传、文化部门从事黄梅戏艺术、社会科学研究工作。共发表、出版了黄梅戏史论、民间文学、地方风物、党史人物等方面论文、传记、散文200余篇（册）、约三百余万字。在这期间，他创作改编了多部黄梅戏作品，如《新拾棉花》、《李益卖女》、《过界岭》和《刘老汉猛斗铁算盘》，这些作品不仅丰富了黄梅戏的剧目，也为后人留下了宝贵的文化遗产。

他还主编撰写了一系列关于黄梅戏的重要著作，如《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》（李先念题词、茅盾题签）以及《五祖寺》的研究文章。此外，他还参与编辑了《湖北县志》（上部）和《湖北曲艺音乐集成》，其中收录了他改编的小剧目《陈姑追舟》。

他的学术研究成果主要集中在民间文学与黄梅戏之间的历史渊源，以及民间舞蹈、小品杂技和启蒙读物在 黄梅戏中的应用等方面。他在1987年起，在《黄梅戲艺术》杂志连载了一系列有关这些主题的文章。特别值得一提的是，他创作改编的大型剧目《血掌冤》，该剧曾经在多个城市及乡村地区上演超过300场，是当时湖北省内最受欢迎的一部大本式 黄梅戲作品之一。

此外，桂遇秋先生也深入各地走访老艺人，与他们进行深入交流，并且收集到了大量关于花鼓诸腔唱腔磁带，这些都是对理解和保护中国传统艺术宝贵资料。此外，他还整理并出版了一套名为“_” 的丛书，该丛书包括15集，总计480万字，对于完整系统地反映出历代流行的古典剧目的基本状况具有不可估量价值。

桂遇秋先生的事迹因其对中国文化尤其是黃メ戲藝術貢獻而被广泛认可。他获得多项荣誉奖励，其中包括国家文化部颁发给他的嘉奖证书。此外，还有众多辞书将他列入其中，如“世界名人录”、“世界华人文学艺术界名人录”、“中国当代艺术界名人录”，以表彰他的卓越贡献。