1949年1月，王冠亚投身中国人民解放军，在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团中展现了其才华。1956年5月，他转业至安徽省黄梅戏剧团，担任表演、导演、编剧和创作组副组长，并曾任二团艺委会主任一职。1989年11月，王冠亚在这里结束了他的工作生涯。

他是1940年代毕业于安徽师范大学数学系的本科生，并在1965年结业于上海戏剧学院的戏曲导演干部进修班。在他的职业生涯中，他曾经执导过多部黄梅戏舞台剧，如《红楼梦》、《西厢记》，这些作品都留下了深刻的印象。此后，他又致力于改编和创作电视连续剧，为我们带来了17部70集的佳作，其中包括《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》，这些作品多次获得了大众电视“金鹰奖”、“飞天奖”，甚至还荣获了美国南海金猴奖。

此外，王冠亚还以《孟姜女》这出黄梅戏舞台剧而闻名，同时他也为电影创作了一版黄梅戏版本的《孟姜女》，并且参与到了新加坡第二届中国电影节。这位艺术家不仅在国内享有盛誉，也在国际上取得了显著成就。