1949年初，王冠亚投身中国人民解放军，在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团中从事文艺工作。1956年5月，他转业至安徽省黄梅戏剧团，并担任表演、导演、编剧和创作组副组长等职务。此外，还曾担任二团艺委会主任，直到1989年的11月才正式离休。

教育背景上，王冠亚在1950年毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系，本科生班，而1965年则在上海戏剧学院的戏曲导演干部进修班完成了学习。

此前的作品中，王冠亚曾执导过多部黄梅戏舞台剧，如《红楼梦》、《西厢记》等。在之后的岁月里，他不仅继续创作改编电视连续剧，如《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》，总计17部70集之巨，更获得了众多奖项中的“金鹰奖”、“飞天奖”及美国南海金猴奖的殊荣。此外，他还专注于黄梅戏领域，并成功创作并导演了舞台剧《孟姜女》，并将其改编成电影版本参与新加坡第二届中国电影节。