自1950年8月踏入工作生涯，桂遇秋先生一直致力于黄梅戏艺术与社会科学的深入研究。在这漫长而精彩的旅程中，他发表了大量关于黄梅戏史论、民间文学、地方风物和党史人物等方面的论文、传记及散文，总计约三百余万字。1963年，他创作并改编了一系列小戏和唱词，这些作品后来被出版为四册。

随后，中国戏剧出版社、湖北人民出版社以及湖北省政协文史资料委员会相继出版了他主编或撰写的多部著作，其中包括《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》以及《五祖寺》的撰写。他还主编了《黄梅县志》的上部部分，并参与组编了《黄梅戏史料专辑》，收录在《湖北文史资料》第49辑中。此外，由他改编的小戏《陈姑追舟》也被收入到《湖北曲艺音乐集成》。

桂遇秋先生在研究中的贡献不仅限于文字记录，更是通过实地考察将历史与现实紧密联系起来。他从1987年起，在《黄梅戲藝術》（Art of Huangmei Opera）杂志连载了一系列关于民间文学与黄梅戲历史渊源、舞蹈运用等主题的文章。此外，他还创作改编了一出名为《血掌冤》的传统大本戏，该剧曾在鄂皖赣地区共演出300余场，是当时影响力极大的一部作品。

为了全面了解黄梅戲流播发展的全貌，桂遇秋先生遍访鄂赣皖浙闽湘豫七省56个县市及部分城镇乡村，并走访了28个剧种中的480多位老艺人老“文化”老爱好者。同时，他查阅了2500余册通志府志县志文献资料，以及宋元以来的野史诗词民间文学解放后的戏曲期刊2000余册。他还研读过传奇杂剧花鼓诸腔700余个选录花鼓名艺人唱腔磁带29盒，其考证搜集整理有关黃美戲艺术档案达350宗千万字。

经过50年的努力，桂遇秋收集整理出了305本黃美戲傳統劇目，其中20多本為稀世孤本共計600萬字。1990至1999年間對236本進行整理校勘後，由安徽省新闻出版局批准结集為15卷套丛书，即所謂之「黃美戲傳統劇目汇編」，具有较强艺术和学术价值。这套丛书结束了几百年的口头传承历史，为学术界提供了系统性的资料，同时也对公众开放了解传统文化做出了巨大贡献。

由于他的卓越贡献，在1988年10月国家文化部门颁发给他嘉奖证书。在这个过程中，不仅得到了同行专家的充分肯定，而且他的业绩也被收录进国际知名辞书，如世界华人文学艺术界名人录等30余部辞书，将其作为实现新时代黃美戲腾飞准备动力的重要力量。