阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，初为创世神普塔的化身，后转神性于奥西里斯。在孟斐斯的神殿中，它担当双重角色：既是传递普塔旨意的媒介，又是法老与天界间桥梁。阿庇斯形象独特：一头黑牛，只在额头有白色三角形记号；其上戴着日盘和蛇乌赖乌斯，还有母鹫翅膀装饰其背部，而尾巴则分成两股，是南北两个王国象征。

关于孟斐斯与金字塔

在古埃及第三王朝之前，无论贵族还是平民，都被葬入用泥砖构筑的长方形坟墓——马斯塔巴。伊姆荷太普对左塞王宫设计时，发明了新建筑方法，从山上运石替代泥砖，最终建成了金字塔雏形。

随之建造金字塔风气盛行至第四王朝时，法老竞相追求更宏伟陵墓。吉萨高地上的三座巨型金字塔，其中胡夫、海夫拉、门卡乌拉分别属于各代国王，其规模令人叹为观止。

胡夫大金字塔体积最巨，被誉为“大奇观”，底边二百七十米、高原估计一百六十七点五米，但现今仅剩一百五十多米。此外，在此旁有一座由石山雕刻的大狮身人面像，与海夫拉相似，以卧狮姿态展开。

孟斐斯附近的巨型金字塔，被列为世界七大奇观之一。但第五王朝开始减退这风潮，因人民反对和法老财力衰弱而导致。此后第六王朝地方势力兴起，中央集权失去实效，大量建造金字塔活动渐落幕。