阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，初为创世神普塔的化身，后转神性于奥西里斯。在孟斐斯的神殿中，它担当双重角色：既是传递普塔旨意的媒介，又是法老与天界间桥梁。阿庇斯形象独特：一头黑牛，只在额头有白色三角形记号，其上方日盘和蛇乌赖乌斯交相辉映；背负鹫翼双翅，以两股尾巴代表南北王国之分。历代法老视阿庇斯为生死守护者，这便解释了许多法老墓葬选择孟斐斯位置的原因。

关于孟斐斯与金字塔

在埃及古王朝第三王朝之前，无论贵族还是平民，一死便被安葬于泥砖构成的长方形坟墓——马斯塔巴。然而，在为左塞设计陵墓时，伊姆荷太普发明了一种新技术：运用山石取代泥砖，并不断改进设计，最终诞生了金字塔雏型——六级梯形四方锥体。

随着第四王朝到来，建造金字塔风潮席卷全国。吉萨高地上的三座巨型金字塔，是这些法老追求更宏伟陵寝的心愿结晶，其中胡夫、海夫拉和门卡乌拉分别占据其中。

胡夫大金字塔尤其令人惊叹，被誉为“大不列颠”，底边长二百七十米原高约一百六十七点五米，但因沉降现今仅剩一百五十多米。而科学家最近探索该地区甬道正是在这座“大不列颛”之内。此外，有著名石狮像位于胡夫陵前，与海夫拉相似，却如卧狮般横卧，其长度八十三点五米、高达二十三米。

孟斐斯附近的大型金字塔也曾荣获世界七大奇观之一称号。但到了第五王朝末期，当人民对此产生强烈反感以及财政问题限制了法老权力后，这些建筑活动逐渐衰减。吉萨南端的一座属于第五个最后一个君主乌纳克的小规模金字塔即可见其规模缩小。而到了第六个王朝，由地方势力主导导致中央集权无效，使得这种建筑趋向消失并最终没落。