阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，最初被认为是创世神普塔的化身，后来演变为奥西里斯的化身。在孟斐斯的神殿中，它作为连接神与人的桥梁，以传达普塔的旨意。阿庇斯以其独特形象著称：一头黑色的牛，只有前额上有一块三角形的白色标记，头顶上的牛角装饰着日轮和圣蛇乌赖乌斯，而背上长着母鹰之翼，它们分成两股，是南北两个王国的象征。历代法老将阿庇斯视为生死两界的守护者，这也是为什么他们选择在孟斐斯建立陵墓的地方。

关于孟斐斯与金字塔

在埃及古王国第三王朝之前，无论是高贵的人物还是普通百姓，都会被葬入用泥砖构建的小型坟墓——马斯塔巴。不过，在为左塞法老设计陵墓时，一位名叫伊姆荷太普的人发明了运用山石替换泥砖并逐渐改进陵墓设计，最终创造出了金字塔雏形。

随着第四王朝到来，法老们追求更壮观、更宏伟的地宫，从而引领了一股建造金字塔的大潮。这场潮流最终形成了吉萨高地上的三个巨型金字塔，其中最大的属于胡夫王，被誉为“大金字塔”，底部每边长二百七十米，当初估计高一百六十七点五米，但现今仅剩一百五十多米。科学家最近派出自动探索车进入这座“大金字塔”。

在胡夫王的大金字塔附近，有一个由石头雕刻而成的人面狮像，其面相酷似海夫拉王，但体态如同卧狮，长八十三点五米、高二十三米。这些巨大的建筑不仅使得孟斐斯成为世界七大奇观之一，而且也反映了当时人类对未来永恒生命追求的一种艺术表现形式。

然而，由于民众强烈反对和法老财力枯竭等原因，本次建设风潮到了第五王朝就开始衰退。而位于吉萨南端的是第五个朝代末期法老乌纳克所修建的小型金字塔，其规模显然小于前几代。此后，不断出现地方势力的崛起，使得中央集权变得虚弱，最终导致了整个古埃及统一政权走向分裂，并伴随着建造宏伟建筑如同失落一样消亡。