阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，最初被认为是创世神普塔的化身，后来演变为奥西里斯的象征。在孟斐斯的神殿中，它扮演着传达普塔神谕的角色。阿庇斯以其独特形象著称：全身漆黑，只有前额上有一块三角形白色记号；头顶上的牛角装饰着日轮和圣蛇乌赖乌斯；背上长着母鹰双翼，而尾巴则分为南北两个王国的象征。历代法老将阿庇斯视作生与死之间的守护者，这也是他们选择在孟斐斯建立墓葬之所以。

关于孟斐斯与金字塔

在埃及古王朝之前，无论是王公大臣还是平民，都被安葬于用泥砖构成的地坑墓中——马斯塔巴。然而，一位名叫伊姆荷太普的人，在为法老左塞设计陵墓时，发明了一种新颖建筑方法：使用山上的方石替换泥砖，并不断改进陵墓设计，最终建造出六级梯形四方锥体——金字塔雏形。

随后建造金字塔成为风潮，以至第四王朝时期，每位法老都追求更宏伟的陵寝。吉萨高地并排立三座巨型金字塔，是这些法老留下的遗迹，其中胡夫、海夫拉和门卡乌拉各自拥有一座。

胡夫的大型金字塔因其庞大的规模而闻名，其底部每边平均长度270米，但由于沉降，现在仅剩150多米高。在“大金字塔”内，有科学家正在探索自动机械车开辟的一条甬道。而面对“大金字塔”的南侧，有一座由石山雕刻而成的人狮像，与海夫拉相似，却如同卧狮般静立，全长83.5米、高23米。

孟斐斯附近这座巨型金字塔，被誉为世界七大奇观之一。但到了第五王朝时期，人们对于建造这样的陵寝开始反对，而法老们也因为财力不足而难以为继。这可能导致了吉萨南方地区塞加拉所处第五王朝末代法老乌纳克所建的小型金字台。此外，由于地方势力的兴起和中央集权衰弱，使得第六王朝之后，不再有人建设如此壮丽的大型陵寝，因此这场盛行最终告一段落。