你是否注意到，法国队在世界杯足球赛中总是以一只雄壮的公鸡作为其象征呢？这不仅仅是偶然的巧合。在法国文化中，公鸡是一种深刻的象征，它不仅出现在罗浮宫和凡尔赛宫的装饰中，而且在法国人的圣诞大餐上也是一个常见的食物——烤阉公鸡。这种美味可口的菜肴镶嵌着珍贵黑菌和上等猪绞肉，这让人难以想象，那些以浪漫著称的高卢人（Les Gaulois）后代——法国人，竟然会将自己与“公鸡”这一形象联系起来。

然而，这样的自我认同并非一蹴而就。从中世纪开始，公鸡就被用作宗教上的“希望”和“诚实”的象征，而高卢人的老祖先们曾经使用过这些图像。但当时他们并不把公鸡视为民族标志，因为他们认为它无法体现出高卢人的智慧与勇敢。

随着时间推移，当日耳曼人（德国人）嘲弄他们时，用拉丁文中的“gallus”这个词，将高卢人（gaulois）与公鸡（coq）的意思混淆，并将之划上了等号。这对自视颇高的法国人来说，是一种难以接受的情境，但到了十六世纪，他们终于接受了这一形象，并且逐渐将之视为代表国家的一种标志。

罗马帝国曾把今天法国的地理区域称为高卢（Gallia），而且还把居住在那里的人民叫做Gallus。而在拉丁语里，“Gallus”还有另一个含义，那就是雄鹅。而直到文艺复兴时期，这个联想才被普遍接受。随着时间流逝，雄鹅最终成为了一切法兰西事物不可或缺的一部分，即使拿破仑皇帝更倾向于使用雄鹰作为国家标志，在第一次世界大战期间，它还是被用来代表法兰西民族抵抗普鲁士入侵。

自20世纪80年代起，一只名叫高卢雄鸡的小球迷头像成为了整个足球界以及橄榄球界举世闻名的事物。这一切都源于90年代初期发生的一个转变。当年的齐达内、布兰克、德尚等黄金一代带领球队夺得1998年世界杯冠军和2000欧洲杯冠军，从此建立了法兰西足球霸主的地位。