你是否注意到，法国队在世界杯足球赛中总是以一只雄壮的公鸡作为其象征呢？这不仅仅是偶然的巧合，这只公鸡其实与罗浮宫和凡尔赛宫等著名文化符号紧密相连。在法国人的圣诞庆祝活动中，也常常会有烤阉公鸡作为美食的一部分，而这种菜肴的存在反映了法国人对“高卢雄鸡”的认同。这个称呼似乎出乎意料，因为通常我们会将浪漫和唯美与法国联系起来，而不是一个以勇敢和智慧自豪的民族。

事实上，法国人接受并且向世界展示这一形象经历了一段曲折的历史。从中世纪开始，公鸡就被视为希望和诚实的象征，但最初并没有成为高卢民族标志，因为人们认为它无法体现高卢人的智能与勇敢。然而，当日耳曼人嘲讽说“gallus”既可以指代高卢人也可以指代公鸡时，情况发生了变化。随着时间推移，并经过几个王朝国王的人物版画和钱币上的出现，这只被认为代表法兰西国家（La France）的雄鹰逐渐赢得了人们的心。

罗马帝国曾将今天法国所在地区称作Gallia，并把居住在那里的人们称作Gallus。而在拉丁语里，“gallus”还意味着雄雌。直到文艺复兴时期，这种联系才变得普遍，并最终确立为官方标志。

尽管如此，在20世纪八十年代起，高卢雄鸡又一次成为足球界中的重要符号，被用来代表法国国家足球队。这场转变伴随着球队成为了世界足坛顶尖力量，在80、90年代取得了一系列辉煌成绩，如1984年欧洲杯冠军以及1998年世界杯夺魁等。

至于“高卢”的含义，它源自古代西欧的一个地名，即今日之意大利北部阿尔卑斯山南侧及罗比孔河流域之间，以及连接比利牛斯山以北广大地区，即今日之法兰西、比利时、荷兰、卢森堡、瑞士及联邦德国的一部分。这片土地分为两大区域：山内高卢（即阿尔卑斯山以南至罗比孔河流域之间）以及山外高 Gauls（即阿尔卑斯山经地中海北岸连接，比利牛斯山以北广大地区）。