阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，最初被认为是创世神普塔的化身，后来演变为奥西里斯的化身。在孟斐斯的神殿中，它扮演着传达普塔神谕的角色。阿庇斯以其独特形象著称：全身漆黑，只有前额上有一块三角形白色记号；头顶上的牛角装饰着日轮和圣蛇乌赖乌斯；背上长着母鹰双翼，而尾巴则分为南北两个王国的象征。历代法老将阿庇斯视作生与死之间的守护者，这也是为什么许多法老墓葬选择在孟斐斯进行。

关于孟斐斯与金字塔

在埃及古王国第三王朝之前，无论是王公大臣还是普通百姓，都会被埋葬于用泥砖建造的地坑式墓地——马斯塔巴。然而，在为左塞法老设计陵墓时，一位名叫伊姆荷太普的人发明了一种新型建筑技术：运用山石取代泥砖，并不断改进陵墓设计，最终建成了金字塔雏形。

随之而来的是金字塔建筑风潮直至第四王朝时期，法老们追求更宏伟、更壮观的陵寝。吉萨高地上的三个巨型金字塔正是这些法老留下的遗迹，其中最北边的一座属于胡夫，他也被誉为“大金字塔”，底部每边长270米、高167.5米（现今高度约150多米），科学家们正在探索其中的一个甬道。

位于胡夫陵旁，有一尊由石山刻凿而成的大狮身人面像，其面貌酷似海夫拉，但体态如同卧狮，全长83.5米、高23米。这座巨型狮像也成为世界七大奇观之一。而到了第五王朝，由于民众反对和财政问题导致了金字塔建筑活动减少，最终呈衰落趋势。此后，地方势力兴起，使得中央集权无力维持，再次使得金字塔建设停滞不前。