我了解开斋节，它是伊斯兰教的三大节日之一，与古尔邦节、圣纪节并称。开斋节在伊斯兰历九月，回族将其称为“莱麦丹月”。由于伊斯兰历是纯阴历，开斋节每年的日期都不一样。

回族为什么要封斋呢？据说，在伊斯兰教创始人穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月)，真主把《古兰经》的内容传授给了他。因此，回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。

初一的傍晚，当太阳落山后，各地的回民会到清真寺的宣礼塔上，有的到墙头上或房屋顶上，有的站在眼界开阔的地埂和渠坝上，盯着西方的天空，细心寻找月牙儿。如果见到了，就可以入斋。如果没有看见，也可以根据其他人的报告来确定是否能入斋。

然而，由于不同的地区和不同的人有不同的习俗，有的地方会提前或者延后入斋，但总共都要封一个完整的一整月。男满十二周岁、女满九周岁以上的人必须参与封斎，而理智不清的小孩、小孩、大人们以及妇女在某些情况下是不需要封 斎 的。

穆斯林重视尔德节，并且在这特殊日子里进行沐浴净身和换新衣，以示对神明感激之情。在这个日子里，不仅不能过度饮食，还需要参加宗教仪式与同伴们一起祈祷。此外，这个时期也被认为是一个自我反省与更新精神状态，以及慈善捐助他人的好机会。通过这样的活动，可以提升个人品质并感受来自神明恩赐恩惠的情感。而且，每个人都应该用自己的能力帮助那些需要帮助的人，如孤寡老人和贫困者。这就是为什么我们称这个时候为“绿色”的原因，因为它象征着成长、更新和新的开始。