阿匹斯，古埃及神话中的圣牛，最初被认为是创世神普塔的化身，后来演变为奥西里斯的化身。在孟斐斯的神殿中，它扮演着传达普塔神谕的角色。阿庇斯以其独特形象著称：全身漆黑，只有前额上有一块三角形白色记号；头顶上的牛角装饰着日轮和圣蛇乌赖乌斯；背上长着母鹰双翼，而尾巴则分为南北两个王国的象征。历代法老将阿庇斯视作生与死之间的守护者，这也是为什么许多法老墓葬选择在孟斐斯进行。

关于孟斐斯与金字塔

在埃及古王国第三王朝之前，无论是王公大臣还是普通百姓死后，都会被葬入一种用泥砖构成的小型坟墓——马斯塔巴。然而，当伊姆荷太普年轻时，为左塞法老设计陵墓时，他发明了一种崭新的建筑方法：使用山石取代泥砖，并不断改进陵墓设计，最终建造出了金字塔雏形。

随着第四王朝到来的盛行，法老们开始追求更宏伟、更壮丽的陵墓。当今吉萨高地上并排立有的三座巨型金字塔正是由这些法老所建，其中胡夫、海夫拉和门卡乌拉分别拥有各自的一座。

胡夫大金字塔体积最大，被誉为“大宝库”，底部每边平均长度270米、高约167.5米，但因沉降现象，现在仅剩150多米高。在胡夫大金字塔内，有一条科学家正在探索利用自动机械车开凿出的甬道。而位于胡夫大金字塔南侧，还有一座由石山雕刻而成的人面狮像，其面貌酷似海夫拉，而身体如同卧狮，以八十三点五米长、二十三米高著称。

孟斐斯附近的大型金字塔，也因其规模宏伟，被誉为世界七大奇观之一。但到了第五王朝时期，人们对此风气逐渐失去兴趣，一方面可能因为人民反对强烈，一方面也可能由于财政问题导致 法罗尔无法继续维持这种昂贵工程。位于吉萨南方的是第五个末代法罗尔乌纳斯特建立的小型金字塔，比起前几任法罗尔时代建立的大型之星要小得多。而到了第六个王朝，由于地方势力崛起，每个州都有自己的州长，他们不再依附中央集权，因此最终导致了这一切宏伟工程消失无踪。