张居正，不仅好食，同时好色，他的首辅之位，使他享有众多姨太太和美女伴侣。为了满足自己的性欲，他不惜尝试各种能壮阳的奇异食品。

在他的时代，官员们都喜欢大快朵颐各式美味，而张居正则以其极端口味闻名。他甚至因为吃了一种名为“腽肭脐”的海兽汤而生病，这种海兽被捕捉并送往北京，以供他享用。这段历史让人想象，在万历年间，即便是冬天，也有人光头出门，因为他们效仿首辅所做的一切。

在中国历史上，有许多官员因其高超的品味而著称，他们对待饮食就像是一门艺术。在宋代，一位士夫曾经买了一位妾，她原来是蔡太师府包子厨中的缕葱丝工匠，但她却无法自己制作包子。此外，清代将军年羹尧虽然贬官，但他的姬妾仍然擅长制作小炒肉，一盘肉需精选肥猪一块，这样的故事显示了当时官员们对于美食的追求和尊重。

然而，这些官方人物也常常因为过度追求奢华而遭到批评，最终可能会因此失去职位或生命。比如蔡京因饿死，而年羹尧则被罚去看守城门。在这些故事中，我们可以看到中华民族饮食文化如何得到了发扬光大，同时也见证了古代一些人的堕落。

从这些角度来看，或许我们应该重新思考那些能够品味、享受、推广和传播中华美食的人物，他们对于中华美食文化走向世界具有不可忽视的地位。如果要评价他们对这一过程作出的贡献，那么这群拥有善吃之嘴、善品之舌、善纳之胃、善排之肛的大大小官僚们，或许应当算作功臣之一。